廚房正面臨著嚴峻的火災威脅廚房是用火、用電頻繁的高溫場所，高溫加熱的食用油，以及排油煙罩和排油煙管道內日積月累的油漬，使得我們任何一個疏忽，都極易引發火災。相比于其他火災，廚房火災具有如下特殊性：食用油燃燒后釋放的熱量極大，火勢猛擴散快，且廚房內易燃易爆物品多，危險性大；用水和普通滅火器，不僅難以救火，在其沖擊力的作用下，可能造成燃油飛濺；引燃煙罩和煙道內的油漬后，火勢會迅速順著管道蔓延，對整棟建筑造成威脅；普通的滅火措施難以有效應對，因此，食用油火災被單獨列為 F 類火災（國標）或 K 類火災（美標）進行解決。我國現行的《建筑設計防火規范》（GB50016-2014）中規定：◆ 8.3.11 餐廳建筑面積大于 1000 ㎡的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置。我國現行的《旅館建筑設計規范》（JGJ62-2014）中規定：◆ 6.1.9 高層旅館建筑的廚房內宜設置廚房專用滅火裝置.廚房自動滅火系統啟動流程南消廚房自動滅火系統為您解決火災隱患廚房正面臨著嚴峻的火災威脅六大核心功能：01火警監測功能：為您 24h 不間斷監測灶臺區域溫度，一旦出現異常，系統立即向工作人員發出警報。02高效滅火功能：火災發生后，系統將自動噴放滅火劑，數秒內撲滅火災，防止火災擴散造成更大損失。03防止復燃功能：火災發生后，系統將自動噴放滅火劑，數秒內撲滅火災，防止火災擴散造成更大損失。明火撲滅后，系統控制水流閥開啟，繼續向保護對象噴放清水，冷卻降溫，杜絕火災復燃風險。04緊急啟動功能：如果廚房人員先發現異常，可通過手動按鈕緊急啟動系統，更快的撲滅火災，將損失降至最低。05緊急中止功能：如果火勢很小可以采用其他方式撲滅，工作人員可以通過按鈕中止系統啟動。06消控聯動功能：系統可以與消控中心聯動，將系統的運行狀況及火災情況實時反饋至控制中心，便于消防管理。六大應用優勢：01系...
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